Lütjenburg. Als erste Schule im Kreis Plön bietet das Gymnasium Lütjenburg im Hoffmann-von-Fallersleben-Schulzentrum sogenannten „Bili-Unterricht“ an. Mit diesem Angebot bilingualen Unterrichts gehört die Lütjenburger Einrichtung zu den 15 Gymnasien in Schleswig-Holstein, die zweisprachig unterrichten.
Ab dem neuen Schuljahr 2001/2002 können die Sextaner hier zwischen einem bilingualen und einem normalen Zweig wählen. Im bilingualen Unterricht werden in der 5. und 6. Klasse jeweils zwei zusätzliche Stunden Englisch unterrichtet. Diese beiden Stunden Zusatzunterricht unterscheiden sich wesentlich vom regulären Englischunterricht. Hier soll verstärkt die Sprechfertigkeit in spielerischer Form geübt werden. Daher wird es auch keine Leistungsmessung oder Zensuren geben.
In der 6. Klasse werden allmählich erdkundliche Themenbereiche eingeführt, damit in der 7. Klasse der bilinguale Unterricht beginnen kann. Der Erdkundeunterricht wird dann in englischer Sprache durchgeführt. Hierfür stehen drei Stunden zur Verfügung statt des zweistündigen deutschsprachigen Erdkundeunterrichts im normalen Zweig. Die Anmeldung sowohl für den „Bili-“ wie auch für den normalen Zweig ist bis zum 23. März montags bis freitags in der Zeit von 8 bis 14 Uhr möglich.

Kieler Nachrichten vom 08. März 2001

Im Schuljahr 2009/2010 besuchen ca. 650 Schülerinnen und Schüler aus 29 Gemeinden das Gymnasium Lütjenburg. 
Sie werden von 55 Lehrkräften unterrichtet.  Neben dem Abitur können die Abschlüsse der Fachhochschulreife (ab Jahrgang 12) und der Mittleren Reife (mit der Versetzung in die 11. Klasse) erreicht werden. 
In den bisherigen Jahren war Unterrichtsausfall selten. Die Stundentafeln konnten bis zum Abitur weitgehend erfüllt werden. Dabei war es für die Schülerinnen und Schüler möglich, bis zum Abitur um sprachlichen und mathematisch-naturwissenschaftlichen Bereich Schwerpunkte zu bilden. Neben der relativ guten Ausstattung der Schule mit Lehrkräften deren Altersdurchschnitt in den letzten Jahren stark gesunken ist, bietet auch das Schulgebäude viele Möglichkeiten, die speziellen Anforderungen der einzelnen Fächer zu erfüllen (z. B. für Sport, Kunst, Musik, Informatik).

So gibt es neben den üblichen Fachräumen u.a. Computerräume, eine Siebdruckanlage, Brennöfen, ein Spiegelteleskop und darüber hinaus ein Lern- und Arbeitszentrum für die Oberstufe, ausgestattet mit einer Bücherei und internetfähigen Computern.

Für den Sportunterricht stehen zwei Hallen und im Außenbereich der Sportplatz zur Verfügung.

Seit Jahren stehen Schulteich, Schulwald und Sumpflehrpfad als zusätzliche Lehr- und Lernbereiche zur Verfügung.

Unterrichtszeiten:

Fächer:

Fremdsprachen werden in folgender Abfolge unterrichtet: Englisch ab Klassenstufe 5, Französisch und Latein ab Klassenstufe 7 und ab diesem Schuljahr und in Zukunft ab Klassenstufe 6 (G8) als zweite Fremdsprache nach Wahl. Zusätzlich werden Latein und Französisch als dritte Fremdsprache ab Klassenstufe 9 angeboten.

Es besteht das Angebot, Französisch erstmalig ab Klassenstufe 11 bis zum Abitur zu belegen. Dieses Angebot ist besonders für Realschüler nach der 10. Klasse interessant, die dann nicht ein Fachgymnasium außerhalb Lütjenburgs besuchen müssen, um das Abitur zu erreichen.

In der Oberstufe (Klassenstufe 11, 12 und 13) werden in pro Jahrgang drei Profile angeboten (naturwissenschaftlich, sprachlich und gesellschaftswissenschaftlich)

Relativ neu sind die Fächer Informatik, Wirtschaft/Politik, Vertiefender Unterricht (VU) für den 11. bzw. Projektunterricht (PU) für den 13. Jahrgang.

Seit vielen Jahren gibt es ein vergleichsweise breites Angebot in Philosophie (teilweise als Ersatzunterricht für Religion).